2015-04-13 13:13来源:这样爱分享
百姓以食为天,补阳也可以通过食补的方法。阳气不足的人,夏天容易出现食欲不佳,或是有的人吃了生冷食物后,出现呕吐且不思饮食。这时,适合用一些健脾开胃的调补方法,可补足阳气。
在此给大家推荐一款简单、方便的“补阳”粥——山药大米粥。
山药益肾气,健脾胃,既是一味补益性的中药,又是日常佳蔬,《本草纲目》就将其列为“上品”药材。熬粥时,需用山药100克,大米100克,将两样食材同放入锅中,加清水适量共煮为粥即可。还可以在粥里加一些黄芪、太子参。需要提醒的是,“补阳”未必要吃补药,尤其是酷暑,多数人都不适合吃鹿茸和党参。
山药大米粥的做法:
材料:大米30g、山药30g
做法:
1、洗干净的大米放到锅内备用
2、倒入水适量开始熬稀饭
3、盖上盖子一直到水开为止
4、水开之后倒入山药块
5、然后继续开始煮粥,把火调小一些,慢慢熬
这个小故事曾经经过明代小说家凌蒙初的改写,放入他的《二刻拍案惊奇》一书中,讲的自然是豪门大户妻妾众多,且门禁不严,以至于绿帽子连戴就是十余顶了。
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