补肾食物

　　《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”下面就跟着小编一起来了解下吧。

　　补精气的药膳

　　1、人参蒸鸡

　　原料：母鸡1只（约750克），人参15克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，火腿肉10克，盐、黄酒、味精、葱、姜、鸡汤适量。

　　做法：人参用开水泡开，放入碗内上笼蒸30分钟备用。将鸡、参、菇、火腿、玉兰片、葱、姜放入盆里，加食盐、黄酒、味精、鸡汤（没过鸡），上笼用武火蒸至鸡烂，将鸡取出，入在大碗里，将人参、火腿、香菇、玉兰片摆在鸡身上（不要葱姜），将鸡汤倒入炒锅内，烧沸后，去浮沫，调好口味，浇在鸡身上即成。

　　功效：可大补元气，固脱生津，安神定志，适用于男子性事过度，心悸，失眠，肢软乏力等。

　　2、爆人参山鸡片

　　原料：鲜人参15克，山鸡脯200克，冬笋25克，黄瓜25克，蛋清1只，凋味品适量。

　　做法：锅内放植物油烧至五成热时，放鸡片，用炒勺划散、捞出，沥去油；用鸡汤、盐、味精、黄酒兑成汁水；锅内放猪油烧至六成熟时，放葱、姜、笋片、人参煸炒，再下黄瓜片、鸡片、芫荽烹上兑成的汁水，颠翻几下，浇上麻油即成。

　　功效：可大补元气，补肾养阴，适用于男子遗精，早泄，精液量少，心悸气短，手足心热等。

　　3、人参炖乌鸡

　　原料：人参10克，乌鸡1只，五花猪肉250克，调味品适量。

　　做法：过箩后再倒入砂锅内，下鸡块和人参，加精盐、胡椒粉、味精和少量的上等白酒，烧沸，去浮沫，转文火慢慢煨炖，待鸡肉嫩烂，人参松软即可。

　　功效：男人补精气吃什么？本品可补益气血，安神定魂，适用于男子梦遗滑精，精关不固，早泄，失眠多梦等。

　　4、乌鸡党参汤

　　原料：乌鸡1只，党参50克，白术、茯苓各30克，砂仁5克，蔻仁、生姜各15克。

　　做法：先将乌鸡去毛杂，洗净，余药纳入鸡腹中，加清水适量，文火炖熟，去药渣，食鸡饮汤。

　　功效：可温中补虚，健脾利湿，适用于中阳不振，阳痿遗精等。

　　5、参芪鸡

　　原料：党参30克，黄芪60克，母鸡肉100克，大枣5枚，生姜3片，食盐适量。

　　做法：先将鸡肉洗净，切块，大枣去核，生姜研末，余药布包，共置碗中，加清水适量，隔水炖熟，去药渣，食肉饮汤吃枣，每3－5天1剂，连续3－5剂。

　　功效：可补中益气，适用于中气不足所致的性欲减退，体倦乏力，气短懒言等。

　　6、虫芪汽锅鸡

　　原料：虫草2克，黄芪20克，母鸡1只，调料适量。

　　做法：先将母鸡去毛杂，洗净，切块，放入沸水锅中氽2－3分钟，装入汽锅中，去汤鸡块的浮沫后，将汤汁倒入汽锅内，调入虫草、黄芪、葱、姜、椒、盐、味精、黄酒等，盖严，放笼内蒸2－3小时，去黄芪服食。

　　功效：本品为补肾补精气的汤，可健脾益气，补肾填精，适用于阳痿，遗精，早泄，精液量少，不射精等。