肾虚

　　肾脏是我们人体重要的代谢工具，对维持人体生命和正常的生理代谢有着重要的作用，男人养生之道首选补肾，女人同样也需要补肾，因为肾脏不仅维系着女人年轻的秘密，也关乎着女人的健康与美丽。那么，最适合女性补肾的食物有哪些呢？

　　1、补肾核桃粥

　　食材：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克。

　　做法：将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用；在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。

　　2、玉竹海参火锅

　　食材：玉竹50克，水发海参500克，水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克，麻油10克，鲜汤3000毫升。

　　做法：玉竹用水泡软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，切为两半；水发玉兰片切片，沥水；午餐肉切片；毛肚片开，切块；猪舌头刮洗干净，入开水中煮至断生，去舌骨，切片；黄豆芽、小白菜择洗干净，沥水。以上各料分别装盘待用。高压锅置火上，下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、盐，煮开加阀压10分钟，停火降温后舀入火锅中，撇去浮沫，入味精、麻油，便可烫食其它原料。

　　功效：补肾益精、养血补气，适用于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结，病后体虚等症。

　　3、山药羊乳羹

　　食材：山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。

　　做法：将山药在锅中炒至微黄，轧碎为细末。将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖，搅匀即成。佐餐食用，每日1次。

　　功效：益气养阴、补肾健脾。适宜于慢性肾炎、慢性胃炎等病症及气阴不足之症。

　　4、玫瑰猪蹄

　　食材：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。

　　做法：先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

　　功效：理气通经，活血化淤。

　　5、沙参百合润肺汤

　　食材：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

　　做法：先将无花果，洗干净，对半剖开猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

　　功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，可滋润喉咙。

　　6、海参冰糖羮

　　食材：水发海参100克，冰糖适量。

　　做法：先将海参洗净泡发，切条块；切好的海参放在砂锅里，加适量清水，炖烂海参；加冰糖再炖片刻，冰糖溶化即可服用。

　　功效：补肾益精、养血润燥、降压， 非常适于患高血压症的中老年人服用。海参不宜与甘草、醋同食。

　　温馨提示：女性肾气最盛的时期是21、22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退，因此补肾要及时，而在夏季补肾最忌食燥热之物损伤气血，因此女性补肾要格外注意。以上这些女人补肾食谱能够帮助我们有效地滋阴健脾，远离肾虚。