补肾食物

 　　这样爱两性专家认为，泥鳅能医治黄疸在中医典籍中确实有记录。中医以为，泥鳅性味甘平，无毒，有补中气、祛湿邪的效果，常用于医治传染性肝炎等疾病。那么吃泥鳅真的可以壮阳吗?

　　一、泥鳅可以补肾生津壮阳

　　成年男子常食泥鳅可滋补强身。据这样爱两性专家介绍，泥鳅有养肾生精的功效，其含有丰富的的赖氨酸是精子形成的必要成份，因而，常吃泥鳅不但能增进精子形成，还有助于提高精子的质量。

　　我们了解到，韩国人食补强性最常做的三种汤中，第一种就是泥鳅汤，其次还有参鸡汤和狗肉汤。

　　二、泥鳅的药用价值

　　泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳痿、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。

　　三、养生泥鳅火锅做法

　　材料：泥鳅500g、嫩豆腐2块、芹菜适量、泡椒十几个、葱姜蒜适量、干红椒适量、花椒适量、原汁上汤3盒、豆瓣酱2大勺、白糖1茶勺、盐1茶勺

　　做法：

　　1、买来的活泥鳅用清水养上两天，常常换一下水。

　　2、准备好配菜。

　　3、锅中加入适量水，烧至80度左右，投入泥鳅，盖上盖子，关火，约半分钟后打开锅盖。(水不能完全烧开，而且泥鳅投入后要关火，不能煮，否则会破皮，投入后盖上约半分钟，这样的泥鳅很容易清洗粘液，而且很完整)

　　4、把泥鳅表面的粘液清洗干净

　　5、另起锅烧开适量水，调入1茶勺的盐，放入切好的豆腐块焯一下水

　　6、把配菜清洗干净，切好，同时准备好泡椒

　　7、起锅稍微加热，加入适量油，下入切好的姜片、葱白段、蒜末、干红椒和花椒，中火煸出香味。(冷锅冷油慢慢煸香，不要把油烧得很热，不然香料一下去就焦了，根本都没香，另外干红椒和花椒先过一下水，这样不容易炸焦，而且很香)

　　8、下入泡椒翻炒几下，再下入豆瓣酱

　　9、翻炒出后油

　　10、加入原汁上汤，盖上盖子大火烧开转中火煮10分钟左右，让所有的香料味道相融合

　　11、下入洗好的泥鳅和豆腐

　　12、盖上盖子大火烧开转中火焖煮约5分钟，加入芹菜段和葱段，转入火锅盆里

　　温馨小贴士：泥鳅的胆固醇比较高，所以年纪大的，三高患者都要少吃，以免得冠心病。