补肾食物

　　鹿鞭具有补肾、壮阳、益精等作用，能活血,在临床上用于劳损,腰膝酸痛,肾虚耳鸣,阳痿等症。那么鹿鞭怎么吃最起到补肾壮阳的效果呢？

　　泡酒

　　鹿鞭一支， 50 度白酒1000-2000 毫升。将鹿鞭切成薄片，或将整只鹿鞭浸在酒内 15 天即成，每天饮用 15--20 毫升。阴虚火旺之人慎用。鹿鞭与中草药一起泡酒（例如人参，鹿茸，枸杞等），制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭。

　　药膳

　　1.鹿鞭壮阳汤

　　原料：猪肘肉500克、肥母鸡500克。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条，枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。

　　特色：肉料软烂，汤汁浓配，鲜香味美，滋补佳品，并具有温补、壮阳、健脾之功效。

　　制作：鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。

　　锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。

　　将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。

　　2.首乌蒸鹿鞭

　　原料：鹿鞭 150g, 首乌 50g 姜丝 10g葱段 10g 精盐 8g 味精 3g 料酒 3g 粉丝5g 胡椒粉 0.2g

　　麻油 10g 花生油 40g

　　制作：将鹿鞭洗净切成小段，放在高压锅中加汤水煮30分钟，至鞭烂，捞出，切成薄皮，

　　将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中，在上面撒姜丝，葱段，淋上料酒，精盐，味精，汤汁，上笼屉蒸40分钟，出笼以后沥出碟中的汤汁，入炒锅中勾芡搅匀，浇淋在鹿鞭上面，撒入胡椒粉，淋麻油，趁热上席。

　　特色：鞭脆爽口，色鲜味美。

　　功效：补肾壮阳，滋阴润燥，养肝添精，延年益寿。

　　结语：男人吃鹿鞭真能补肾壮阳吗？鹿鞭怎么吃最壮阳？鹿鞭含蛋白质,脂肪,维生素C,A及无机钙,磷,铁等,具有补肾阳,益精血之功,以上为大家整理了一些鹿鞭的食用法大家不妨可了解下。