2024-06-11 09:46来源:这样爱分享
黑芝麻不仅味美可口,而且具有诸多保健功效,对身体健康也是非常有好处的,这也是让人十分好奇的。那么黑芝麻的营养价值是什么?如何食用黑芝麻?接下来就让我们来一起好好了解一下吧。
黑芝麻的营养价值是什么
1、黑芝麻含有丰富的营养物质,比如蛋白质,脂肪,维生素类,像维生素A,维生素E,卵磷脂,矿物质,比如铁,钙等。
2、黑芝麻含有很多油脂,还含有很多的纤维素,所以经常吃黑芝麻能促进排便,增加肠蠕动,能够防治便秘,促进排泄。
3、黑芝麻含有丰富的铁,能补充人体所需铁元素,补充铁剂,有防治缺铁性贫血的作用。尤其适合孕妇,防止发生贫血。
如何食用黑芝麻
黑芝麻可以食用整颗或磨成粉末,白芝麻和黑芝麻的食用方法基本上一样。可以将黑芝麻煮软、捣成泥,拌入糯米中做成汤圆,或加入饭中拌食。另外,还可以用黑芝麻粉加入豆浆或牛奶中饮用,作为营养早餐。
需要注意的是,虽然黑芝麻的功效很好,但也不宜过量食用。一般来说,每次食用约为20克左右即可。同时,如果你患有肝脏、肾脏疾病等慢性疾病,或正在服用药物,还需根据个人情况量力而行。
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