夫妻保健

　　所谓豆渣，其实就是指黄豆等榨豆浆后剩下的固体渣状物，不少人都觉得豆渣是没有任何价值的，但也有很多人认为豆渣是可以减肥的。那么吃豆渣可以减肥吗？豆渣可以怎么吃？大家快来一起看看吧。

　　吃豆渣可以减肥吗

　　豆腐渣虽然是制作豆奶，豆腐后剩下的物质，但是豆腐渣中所含的营养物质是很丰富的，含有大量优质蛋白质，糖类，植物油等物质，还富含钙，铁，磷，镁等人体所学微量矿物质元素，有植物肉的美誉，且豆腐渣的吸收效率高达百分之90以上，人体能够很好的吸收豆腐渣中的营养，但是豆渣是没有明显减肥效果的，只能说豆渣的热量较低，可代替一些热量高的主食食用。

　　豆渣可以怎么吃

　　一般自己制作的豆浆过滤后得到的豆渣，也是可以食用的，并且豆渣中含有加多的膳食纤维、大豆异黄酮、维生素等营养物质，食用后有很好的补益作用。

　　食用豆渣可以直接炒食，也可以和面粉和在一起，然后制成馒头、包子、面饼等面食，蒸制或者煎炸后食用都是不错的食用方法，并且豆渣经过这样制作后能产生特殊的口感，还能大幅度提高饱腹感，如果觉得食材单调也可搭配蔬菜、肉类一起食用。