2024-01-24 11:32来源:这样爱分享
南瓜是大家平常很常见的蔬菜,而且营养物质也是特别丰富的,虽然很多人都喜欢吃的南瓜,但有些食物与南瓜是相克的。那么南瓜的作用和功效有哪些?南瓜相克的食物有哪些?如果大家也喜欢吃南瓜,下面就一起来好好了解一下吧。
南瓜的作用和功效有哪些
1、除癌防癌:南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
2、护胃助消化:南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。
3、其他:南瓜可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。
南瓜相克的食物有哪些
1、羊肉:南瓜和羊肉都属于热性的食物,两者同时食用,容易引起腹胀、便秘等症状。
2、醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
3、菠菜:南瓜含有丰富的维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,自身营养价值也会降低。
4、红薯:红薯和南瓜都属于易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等症状。
5、带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会对身体不利。
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