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紫皮石斛怎么吃 紫皮石斛和铁皮石斛哪个好

2024-01-18 09:22来源:这样爱分享

  紫皮石斛是一种可以药食两用的植物,除了可以鲜食之外,也是可以经人工搓制加工成紫皮枫斗。那么紫皮石斛怎么吃?紫皮石斛和铁皮石斛哪个好?当下很多人都是存在疑惑,下面就一起来好好了解一下吧。

  紫皮石斛怎么吃

  方法一:鲜吃——取铁皮石斛鲜条若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽或吐掉即可。或用榨汁机榨汁后直接饮用(也可榨汁后煮熟再饮用,可加少许陈皮、或去核红枣一同榨汁、或榨好法后加少许蜂蜜调味。初次食用者,最好煮熟后饮用。在喝酒前饮用,可缓解醉酒。

  方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”

  方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

  方法四:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用

  方法五:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

  紫皮石斛和铁皮石斛哪个好

  1、铁皮石斛具有极高的药用价值,而紫皮石斛的药用价值也是很高的,但是相对于铁皮石斛来讲的话,铁皮石斛的药用价值略胜一筹。

  2、铁皮石斛和紫皮石斛,在药用价值上也没有太大区别,两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等,是现代养生保健的不错选择。但是,铁皮石斛与紫皮石斛,在功效明显与否和疗效上,是存在区别的。相比较而言,铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显,疗效显著;而紫皮石斛的功效则相对较弱,疗效不明显。

 

 
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