2024-01-10 14:10来源:这样爱分享
在日常生活中,一些食物是存在相克作用的,不然就会对身体健康存在不好的影响。那么螃蟹和柿子一起吃会怎样?吃柿子多久不能吃螃蟹?目前很多人都是存在疑惑,下面就一起来好好了解一下吧。
螃蟹和柿子一起吃会怎样
螃蟹和柿子一起吃可能会增加消化道负担或是引起胃肠道不适、影响吸收,也可能会诱发过敏症状,对于脾胃虚寒的患者而言还会加重症状。
1、增加消化道负担:螃蟹和柿子虽然都是日常生活中常见的食物,但是均相对不易被胃肠道消化吸收,如果两者一起吃,会增加消化道负担,引起腹胀、腹痛等不适;
2、胃肠道不适:如果一次性吃太多的螃蟹和柿子,可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适;
3、影响吸收:螃蟹中含有蛋白质等营养物质,而柿子中含有的鞣酸等物质,同时吃之后蛋白质和鞣酸可能会发生反应,形成难以消化的鞣酸蛋白,进而影响其他物质的吸收;
4、诱发过敏症状:如果对螃蟹或是柿子过敏,两者一起吃可能会诱发过敏症状,引起恶心、呕吐以及瘙痒性皮疹等过敏症状;
5、加重症状:中医方面认为,螃蟹和柿子均属于寒凉性食物,脾胃虚寒患者两者同时吃之后可能会影响脾脏的运化能力,导致大便溏泄、腹痛等症状加重。
吃柿子多久不能吃螃蟹
吃柿子一般三四个小时以内不可以吃螃蟹。
柿子和螃蟹都属于寒性食物,两者一起食用会伤害脾胃,另外螃蟹里面还有非常丰富的蛋白质,柿子中鞣酸含量比较高,蛋白质和鞣酸相遇,会发生化学反应,形成不能溶解的硬块,还有可能会导致患者出现中毒的情况。吃完柿子以后一般间隔三个小时到四个小时的时间,胃内的食物可以消化,此时再吃螃蟹不会影响身体健康。
柿子不仅营养丰富,而且里面含有大量的糖分、维生素、氨基酸、脂肪酸、微量元素、葡萄糖、果糖。柿子里含有果胶,是一种水溶性的膳食纤维,可以调节肠道菌群,有效改善便秘的情况。螃蟹当中含有非常丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素a、维生素B1。适当的吃一些螃蟹可以补充人体所需要的营养。
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