夫妻保健

　　粗粮是一种很有营养的食物，据说多吃粗粮对身体也是很有好处的，但生活中也是有一些食物是伪粗粮，很多人不清楚真正的粗粮是什么。那么粗粮有哪些食物？吃粗粮对肠胃好不好？接下来就让我们来一起详细了解一下吧。

　　粗粮有哪些食物

　　粗粮有小米、大麦、番薯、土豆等这些食物。

　　1.小米：又称粟，北方又称谷子，营养价值高，营养全面均衡。主要含有维生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、矿物质等。

　　2.大麦：大麦是世界上最古老的栽培作物之一，它有许多用途，如酿造、食用、饲养、药用等。我们通常吃以小麦粉为主要原料的粗粮饼干。

　　3.红薯：人们常说的红薯，脂肪含量极低，这是其他食物无法比拟的。不饱和脂肪酸的含量非常丰富，富含纤维素。

　　4.土豆：也称马铃薯，含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质。特别是它的维生素含量是所有粮食作物中最完整的。

　　吃粗粮对肠胃好不好

　　粗粮对是否肠胃好，需要根据具体情况进行分析。

　　1、好

　　粗粮中通常含有丰富的膳食纤维、维生素B1等物质，其中维生素B1能够促进消化以及增强食欲，同时也可以起到维持神经功能正常的作用。膳食纤维可以帮助吸收水分以及促进肠道蠕动，帮助大便排出，同时也可以吸附肠道内的毒素使其排出体外。另外，粗粮中含有的碳水化合物含量比较低，容易增加饱腹感，所以适当食用对胃肠比较好。

　　2、不好

　　如果摄入过多粗粮，可能会导致胃肠道聚集较多的纤维素，增加胃肠黏膜之间的摩擦，引起消化不良甚至发生便秘。同时，如果本身患有胃肠道疾病，吃粗粮可能会因为不容易消化，在胃肠道内过度堆积，如果胃排空时间延长，可能会引起胃酸反流导致胃肠道疾病症状加重，此时对肠胃一般不好。