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洋葱的功效与作用是什么 洋葱有什么药用价值

2023-12-19 10:28来源:这样爱分享

  在日常生活中,洋葱是十分常见的食材,很多人都是很喜欢吃洋葱的,据说是有着减肥消脂的作用,属于不可多得的保健食品。那么洋葱的功效与作用是什么?洋葱有什么药用价值?如果大家对此存在疑惑,下面就一起来好好了解一下吧。

  洋葱的功效与作用是什么

  1、降胆固醇,软化血管:洋葱能抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高,并使纤维蛋白溶解活性下降,对动脉硬化的预防有一定作用;

  2、益胃利肠,增加分泌:洋葱可提高胃肠道张力,增加消化液分泌,发生肠无力症及非痢疾性肠炎时适当食用有益;

  3、抗寒杀菌,抑制病毒:洋葱所含辛香辣味油脂性挥发物硫化丙烯能抗寒、抵御流感病毒,有一定的杀菌作用,水剂可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、滴虫等;

  4、提神醒脑:洋葱有一定提神作用,供给脑细胞热能,神志委顿患者适宜食用。

  洋葱有什么药用价值

  1.能减半哮喘发作频率

  洋葱中含有至少三种抗炎的化学物质,可以治疗哮喘。洋葱可以抑制组织胺的运动,而组织胺被证实是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质。德国专家的研究表明,洋葱可以使哮喘的发作频率下降一半左右。

  对于渐渐有许多毛病的老年人来说,洋葱的使用价值更不可忽略。它的防胃癌、健肠胃功效与预防骨质疏松的作用备受老年人的青睐。吃药痛苦,那就吃些洋葱吧。

  2.生吃熟吃都能治疗糖尿病

  洋葱含有的甲磺丁脲类似物质有一定降糖功效,曾被用来治疗糖尿病,现代医学也证实洋葱的确能够降低血糖,而且不论生吃或熟吃,都有很好的效果。

  3.杀菌促消化预防胃癌

  洋葱提取物还有杀菌作用,可提高胃肠道张力,增强消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌症的发生率。研究人员在山东省一个胃癌患病率很高的地方做的调查表明,洋葱吃得越多,胃癌发病率就越低。

  4.阻止血脂升高 防治动脉硬化

  洋葱里所含的化合物能阻拦血小板凝聚,并加速血液凝块溶解,能防止高脂肪饮食所引起的血脂升高,防治动脉硬化。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配一些洋葱。

  5.健胃润肠治食欲不振

  洋葱有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒、杀虫等功效,可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎等病症。洋葱所含的前列腺素A还具有显著降血压的作用。

  6.生吃能预防胆固醇过高

  天天生吃洋葱或喝洋葱汁均可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。不过洋葱煮的越熟,越没有成效。

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