夫妻保健

　　杏仁是一种药食两用的食材，拥有丰富的营养价值，各种疾病都是可以很好治疗，而且还能在一定程度上预防癌症。那么杏仁的功效与作用是什么?杏仁吃多了会中毒吗?目前很多人对此是比较疑惑的，下面就一起来好好了解一下吧。

　　杏仁的功效与作用是什么

　　1.止咳平喘：杏仁作为一种药食同源的食物，具有很好的止咳平喘效果，对于老是咳嗽的人来说，常吃一些杏仁可以达到防治的目的。

　　2.润肺清火：杏仁当中富含丰富的纤维素，能够有效地帮助润肺清火，还能够改善便秘的症状，让体内的毒素能够尽快地排出体外，特别适合老年便秘患者食用。

　　3.降低血糖：杏仁含有杏仁甙，可提高人体的胰腺功能，让胰岛素可以不断地分泌，从而帮助人们维持体内血糖的平衡。对于高血糖和糖尿病患者来说，多吃些杏仁能够有效地改善不良症状。

　　4.消炎镇痛：杏仁当中的杏仁干会产生一种叫做安息香缩合酶的物质，可以生成安息香，这种成分具有很好的消炎镇痛效果，可以帮助肝癌晚期的患者解除痛苦。

　　5.美容养颜：杏仁当中的营养成分非常的多，比如说挥发油和其他的一些维生素等物质，这些营养成分都能滋润皮肤，能够改善皮肤的血液循环，减少皱纹并且延缓衰老，从而达到美容养颜的目的。

　　6.预防癌症：杏仁还是一种理想的抗癌食材，它所含有的苦杏仁甙是天然的抗癌成分，能够有效减少我们体内致癌物质的生成，还能避免癌细胞发展。平时多吃一些杏仁，可以有效预防癌症，要是已经有了癌症，那么吃一些杏仁可以在一定程度上减轻一部分痛苦。

　　杏仁吃多了会中毒吗

　　杏仁吃多了是会引起中毒的，所以不能多吃。

　　1、杏仁尤其是苦杏仁，吃多了容易出现上吐下泻，恶心反胃以及头晕目眩的症状。 这实际上就是杏仁中毒的迹象。这是因为杏仁本身就是带有毒性，杏仁中含有一定的氢化物，这类物质对人体是有伤害的。食用过多的杏仁会出现中毒的反应，需要及时去医院治疗。