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牛骨髓怎么吃才有补肾效果 盘点拥有补肾功效的三种牛骨髓做法

2023-05-03 15:03来源:这样爱分享

  相信对于男人来说,估计最重要的部位就是肾了,一旦发现自己肾虚,那么就会担心的不得了,会想尽方法来补肾。牛骨髓就是补肾的佳品,那么你知道牛骨髓怎么吃最补肾吗?接下来就赶紧来通过本文好好了解一下吧。

  牛骨髓怎么吃才有补肾效果

  1、炸牛骨髓

  主料:牛骨髓。

  辅料:柿子椒、香菜、葱姜蒜。

  调料:食盐、醋、鸡粉、豆瓣酱。

  做法:

  1、将牛骨髓清洗干净,切好,冷水下锅焯水,水开后3分钟将牛骨髓捞出,再用清水冲洗一下;

  2、热锅倒油,放入葱姜蒜、柿子椒煸香,然后倒入焯好水的牛骨髓,加入豆瓣酱,快速翻炒,炒至八成熟的时候,加入食盐、醋、鸡粉,快速翻炒均匀,即可出锅装盘,再洒上点香菜。

  2、牛骨髓菠菜汆丸子

  主料:牛骨髓、猪肉。

  辅料:菠菜、小葱、生姜、鸡蛋。

  调料:食盐、香油、生抽、淀粉、鸡精。

  做法:

  1、酱牛骨髓切段,然后放入开水中焯水,捞出用清水清洗干净;

  2、猪肉清洗干净,剁成馅;

  3、将肉馅放入碗中,加入蛋液、葱花、淀粉、清水、食盐、鸡精,并搅拌均匀,然后用筷子顺着一个方向用劲的搅打,然后把肉馅放在手中,用力握成丸子状;

  4、锅中倒入清水,用大火烧开后转小火,把丸子一个个放进去,然后加入骨髓,蒸10分钟,放入菠菜,再煮10分钟,加入适量的香油,小火转大火煮2分钟,即可出锅食用。

  3、香菇烩牛骨髓

  主料:牛骨髓。

  辅料:香菇、胡萝卜、小葱、生姜。

  调料:胡椒粉、食盐、酱油、料酒。

  做法:

  1、将牛骨髓切段,冷水下锅,用大火烧开焯水,2分钟后把牛骨髓捞出,用清水冲洗干净;

  2、将香菇、胡萝卜、小葱、生姜清洗干净,香菇、胡萝卜切条,生姜、小葱切片;

  3、热锅倒油,将葱姜倒入爆香,放入牛骨髓,加入胡椒粉、酱油、食盐、料酒,翻炒均匀后,加入适量的清水,盖上盖,用大火烧开转小火煮10分钟,即可装盘食用。

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